Латте — это один из самых популярных кофейных напитков, который уже давно завоевал сердца многих любителей кофе. Но сколько же в нем на самом деле кофе? Многие представляют латте как чашку с большим количеством молока и всего чуть-чуть кофе, и это не совсем так. Чтобы понять, сколько миллилитров кофе содержится в латте, нужно разобраться в классических пропорциях этого напитка, а также узнать, какие варианты бывают в разных кафе и у бариста.
Обычно латте делают на основе одного либо двух шотов эспрессо, что в пересчете на миллилитры кофе составляет примерно 30–60 мл. К этому добавляют горячее молоко и немного молочной пены, чтобы получился мягкий и сливочный вкус. Но важно понимать, что точные пропорции могут варьироваться в зависимости от заведения и личных предпочтений.
Классический латте — это баланс между кофе и молоком, который обеспечивает приятный вкус и текстуру напитка. Ниже приведена таблица, в которой показаны стандартные пропорции латте в объеме 250 мл.
| Ингредиент | Объем в мл | Описание |
|---|---|---|
| Эспрессо | 30–60 | 1–2 шота кофе, насыщенный и концентрированный |
| Горячее молоко | 170–200 | Обеспечивает мягкость и сливочность напитка |
| Молочная пена | 10–20 | Легкая и воздушная, для текстуры и украшения |
Многие удивляются, узнав, что в латте содержится всего около 30 мл крепкого эспрессо. Этот небольшой объем отвечает за насыщенный и характерный кофейный вкус. Но молока в латте больше, и именно оно придает напитку мягкость, нежность и чуть сладковатый оттенок. С таким соотношением кофе не перегружает вкус, и напиток получается легким, но с отчетливой кофейной ноткой.
Если вы спросите у бариста, сколько мл кофе в латте именно у них, ответ может отличаться. Ведь существует несколько распространённых вариантов:
Если вы хотите получить более насыщенный кофейный вкус, можно попросить добавить дополнительный шот эспрессо. Но помните, что это изменит привычный баланс и напиток станет крепче.
| Вид латте | Объем кофе (мл) | Объем молока (мл) | Общая емкость |
|---|---|---|---|
| Классический | 30 | 220 | 250 мл |
| Большой латте | 60 | 290 | 350 мл |
| Маленький латте | 30 | 120 | 150 мл |
Теперь вы знаете, сколько мл кофе содержится в латте и как распределяются его основные ингредиенты. В среднем, это 30–60 мл эспрессо на «порцию» напитка, при этом большая часть — это молоко. Такие пропорции делают латте мягким и приятным на вкус, идеально подходящим как для любителей кофе, так и для тех, кто предпочитает более нежные напитки. В следующий раз, когда будете заказывать латте, вы сможете понять, сколько кофе в вашей чашке, и даже попросить добавить больше крепкого эспрессо, если хочется большего заряда бодрости!